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よくあるご質問

新茶の季節はいつごろですか?

5月初旬ごろ~6月ごろまで(初夏) 詳しくは藤田園へお問合わせください
その年に初めて萌え出た新芽から作られるお茶のことで一番茶とも言います。

新茶以外にどのようなお茶がありますか?

新茶以外にも一番茶、親子、二番茶があります。

一番茶
収穫時期 5月初旬~5月下旬
特徴

立春から数えて八十八夜のころ(積算温度1070℃) 、その年の初めて出た新芽を収穫した茶

味、香ともに一番良い

親子
収穫時期 6月上旬
特徴

一番茶収穫後、二番茶収穫のため茶の枝(収穫面)を整える。古い親葉と出遅れた新葉(子)を同時に収穫・加工した茶を親子茶と言う。

この茶をほうじると香味ともに非常に良い。

二番茶
収穫時期 7月上旬
特徴

お茶は、茶を摘んでも新しい葉が出てくる。1年に2回から3回の茶摘みが行われる。

一番茶収穫後、45日後(積算温度600℃)の芽が出た葉を収穫したもの。

味・香とも強い。

朝宮で作られているお茶の品種はなんと言う品種ですか?

品種名はやふきたと言います。
朝宮では10種類ほど栽培されていますが、90%はやぶきたです。栽培し易く、収量・品質も良いお茶です。
最近ではアレルギーに効くと言う「べにふうき」が2003年から栽培されています。

お茶を買うのがはじめてなので、どのようなものを買っていよいのかわかりません。

初めての方に最適なお茶は緑茶の荒茶ですが、飲むときによって異なります。ご飯時にはほうじ茶か荒茶。リッチに飲む場合は煎茶か和風紅茶をおすすめしています。

お茶を入れる急須が欲しいのですが、藤田園で販売されているのでしょうか?

信楽焼きの急須があります。取っ手の形で「宝瓶」、「横手」、「上手」、「後手」など。新しい喫茶スタイルの提案として「すすり茶器」の販売もしています。

お茶の配送をお願いしたいのですが可能ですか?

毎日配送を行っております。午前中に電話かFAXでお申し出の場合、翌日にお手元に届きます。配達も行っておりますのでお気軽にお問合わせください。 お問合わせはこちらから